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实验室介绍
精酿啤酒工程实训室(格物楼107)
时间:2022-11-15 09:35   来源:    作者:    点击: 次

精酿啤酒工程实训室主要面向食品科学与工程bob手机网页登录入口-bob(中国)和生物工程bob手机网页登录入口-bob(中国)学生,配备全套五器分体式BKS-0.1啤酒实训设备,包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽、换热器、发酵罐、RO-500双级反渗透系统、双头灌装机、CIP清洗消毒系统及相关管道、阀门阀件、PLC控制系统等,仪器总价超31万元,主要承担食品科学与工程bob手机网页登录入口-bob(中国)的《工程实训》和生物工程bob手机网页登录入口-bob(中国)的《bob手机网页登录入口-bob(中国)综合技能实训》以及开展精酿啤酒bob手机网页登录入口-bob(中国)实训等实验。

实训室开放范围:

1.课程实验:工程实训、bob手机网页登录入口-bob(中国)实践与企业见习;

2.bob手机网页登录入口-bob(中国)实训:精酿啤酒实训、创意啤酒实训等。

 

 

 

K107发酵罐

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